En esta sección encontrarás las propuestas más exclusivas y personales de nuestro chef, donde se fusionan producto de temporada, técnica culinaria y pasión por la buena cocina. Son platos únicos, cuidadosamente seleccionados y elaborados con los mejores ingredientes del momento, pensados para sorprender a los paladares más curiosos y exigentes.

Entre las sugerencias podrás disfrutar de delicias como la pata de pulpo a la brasa en distintos formatos, elaboraciones frescas como el tartar de salmón, pulpo, atún o gambón, y opciones más contundentes como el cordero deshuesado o las chuletas de cordero lechal.

Cada plato refleja la creatividad del chef y su compromiso con una cocina honesta, sabrosa y bien presentada. Son una excelente elección para quienes quieren salirse de lo habitual y vivir una experiencia gastronómica diferente en cada visita.